Особенности наших туров:

  1. Группа из 2-6 человек
  2. Транспорт: легковой автомобиль
  3. Водитель-экскурсовод
  4. Базовая длительность туров: один-два дня (или по желанию заказчика)

Наши контакты

Офис в Торонто

4548 Dufferin Street, Suite 211, Toronto, ON, M3H 5R9
Tel: (+1) 416-661-9616
Tel: (+1) 416-661-3918
FAX: (+1) 416-661-6158
E-mail: info@CanadaLegacy.com

Fergus and Neustadt


История первых поселенцев из Европы в Grey Bruce region (1830 – 1900 годы)

Задумывались ли Вы, как всё начиналось в Верхней Канаде, которая сейчас зовётся Онтарио? Кто пришёл сюда до нас, чтобы исследовать дикие места, населенные индейскими племенами Chippiway, Ojibwe, Iroquise & Huron?

Кто вырубал дремучие леса, осушал болота, культивировал плодородные земли, строил поселения там, где мы сейчас живём?  В трудных погодных условиях, используя незамысловатые инструменты и приспособления, первые поселенцы начинали новую жизнь. Этот тур посвящён мужеству, энергии, невероятному оптимизму и достижениям тех людей, которые ушли в историю, оставив нам архивы, воспоминания прямых потомков и плоды своего труда.

Совершите с нами путешествие в город Neustadt через город Fergus по дороге Garafraxa (ныне примерно HWY №6). Эта дорога была проложена в 1839 году и называлась еще Colonization Road No.1

Fergus, шотландское поселение, привлекающее туристов особой архитектурой зданий и церквей. Прогуляйтесь по центральной исторической улице Св. Андрея,  отведайте уникальных шоколадных изделий в “I love Chocolate”. Пообедайте в старинном здании  The Brew House, стены которого пережили многочисленные преобразования из кожевенного цеха в  мельницу, затем в электростанцию, прицефабрику, полицейский участок, сменили многих хозяев и, наконец, возродились в виде уютного шотландского рестрана-отеля.                                                           

Город Neustadt – немецкое поселение. Послушайте историю о его основателе Давиде Винклере, нога которого была похоронена на местном кладбище на несколько лет раньше, чем он сам. Посмотрите на дом 13-го Прермьер-Министра Канады Дэйвида Дифенбейкера. Посетите уникальный пивоваренный завод Crystal Springs Brewery, имеющий захватывающую историю. Отведайте там пиво и спуститесь в загадочные погреба-туннели.                          


План поездки:

Время в пути до города Fergus 1,5 часа. Город Fergus основан в 1833 году. Небольшая экскурсия по центральной исторической улице Святого Андрея с магазинами и кафе. Пресвитерианская Церковь Св. Андрея. Прогулка по набережной реки Grand River.  

Прибытие в город Neustadt – основан в 1855 г. Обед в одном из старейших зданий города, которое было построено одним из первых немецких поселенцев в 1858 году – ныне Гостиница и ресторан  Noahs Inn – Ноев Ковчег  


Прогулка по центральной исторической улице города Neustadt с посещением:

  • Neustadt Mill Antique Market (гигантский магазин в старинном здании мельницы, торгующий антикварными вещами, недорого)
  • St. Peter’s Lutheran Church
  • Cozy Nook (килты, ковры, сувениры – кроме воскресенья)
  • Crystal Springs Brewery ( пивоваренный завод, построенный в 1859 году и действующий сейчас)
  • Гончарная мастерская Ричарда Мунда ( с возможностью купить его произведения и посмотреть, как он работает)
  • Riversong Art Gallery (картины местных художников на продажу – кроме воскресенья)
  • Grumpy’s Gifts (магазин – типа Garage sale)
  • Village Creations (магазин сувениров и ручных ремёсел, вязания)
  • Home Bakery (домашние пироги)
  • St. Paul’s Lutheran Church; St. Peter’s Lutheran Church; Baptist Church
  • Другие исторические здания

 

123


Двухдневная поездка включает еще два исторических города WALKERTON (1849) и PAISLEY (1851) (смотрите тур «Историческая жемчужина Grey County»)


Примерное меню ресторана Ноев Ковчег

Asian Style Chicken Wrap $12
Free-range chicken breast brushed with Ginger Orange Sauce, grilled, served with Cilantro- Aioli, braised Cabbage, julienned Carrots, red Peppers, green Onions and toasted Almonds.
Grilled Vegetable Wrap $11
Herb and garlic marinated grilled vegetables with basil pesto, feta cheese.
Philly Style Roast Beef Sandwich $12
Local Roast Beef, thinly sliced, on buttered Bun topped with sauteed Peppers, Mushrooms, and Onions, finished with a homemade Old Cheddar Cheese sauce.
Schnitzel Sandwich $11
Tender pork loin lightly breaded and pan fried then topped with Baby Greens and Lemon-green Onion Aioli.
Quiche of the Day $11
Your server will inform you of today’s choice.
Falafel Burger in Pita $12
Homemade Falafel Patty, folded in Pita Bread with pickled red Cabbage, Greens, red Onions and drizzled with Lemon Sesame Dressing. (Add Feta Cheese for $1.50)
Andrea’s Indian Butter Chicken $12
Tender free-range Chicken Breast cooked in a silky rich, traditional Indian tomato sauce. Served with seven grain rice.
Penne Arrabiata $12
Penne pasta tossed in a homemade, spicy Tomato sauce with pan fried Pork Sausage. Topped with Parmesan Cheese and served with homemade Focaccia bread.
Soup of the Day $6.
Roasted Red Pepper Chevre Strudel $8
Roasted Red Pepper and Chevre tapenade in warm puff pastry sprinkled with roasted Walnuts and drizzled with an herbed, Local Maple syrup Lemon dressing.
Pan seared Scallops $9
Three Jumbo Scallops, seared in butter, herbs and garlic.
Thai Shrimp Skewer $8
Five Black Tiger Shrimp, grilled and finished with homemade Thai coconut sauce.
Escargot $9.50
Pan seared in a rich carbonara sauce and served with grilled focaccia bread.
Back Bacon Wrapped Water Chestnuts $9
Chestnuts wrapped in double smoked Back Bacon, smothered in Bourbon BBQ.


Salads

Caesar Salad Sm $6.50 Lg $10 (Contains anchovies)
Crisp Romaine Lettuce tossed in our creamy homemade dressing, accented with homemade croutons, local freshly baked Bacon bits and sprinkled with fresh Parmesan.
Garden Salad Sm $5.50 Lg $9
Fresh baby greens garnished with fresh local seasonal vegetables. Choose from one of our homemade dressings: raspberry vinaigrette, honey Dijon or house.
Nocciole Sm $8.50 Lg $12
Fresh Baby Greens topped with toasted Spiced Nuts, cubed Emmental cheese, and fresh fruit. Served with our honey Dijon Vinaigrette.
Grilled Vegetable Salad Sm $7.50 Lg $11
Herb and garlic marinated grilled Vegetables, served on fresh Baby Greens accented with crumbled Feta Cheese and cherry tomatoes. Served with our house dressing.
Noah’s Winter Salad Sm $8.50 Lg $12
Crisp Romaine Lettuce, tossed in a savory Pear dressing, topped with roasted Walnuts, Stilton Cheese, red Onions and white wine honey poached Pear.


Noah's Inn Divine Desserts

DAILY DESSERT SPECIALS
Bryan in the dining room4